原创 3款山东糕点的美味做法,香糯酥脆,特色美食,喜欢的尝试一下吧

激光雕刻机 | 2021-02-17
本文摘要:乳山喜饼食物:中筋面粉350克、食用油50克、绵白糖70克、水50克、酵母菌3克、生鸡蛋150克、辅材婴儿奶粉20克~作法:吐司面包桶里放进水和酵母菌,用筷子加温至酵母菌溶化,.重进糖、婴儿奶粉、生鸡蛋、食用油,面粉; 起动面包机“揉面”程序流程,烫至光滑的面团才可(我就用了十分钟),垫保鲜袋烤制至二倍大(手指头沾面粉放入面团,小圆孔不引擎声);烤制好的面团放入松掉排气管,分成九份(每一份大概77克)一一卷圆,取于一面团,多烫几回,让表层尽量光滑,滚粉(抖掉不必要的粉剂);用擀面棍擀成约1CM薄的混沌皮,依次擀好全部的混沌皮放进蛋糕模具(非不够硬砖锡纸),放进容易上火一百度,下火150度充压好的电烤箱底层,煎炸十五分钟,放入翻过来,以后煎炸十五分钟才可。

乳山喜饼食物:中筋面粉350克、食用油50克、绵白糖70克、水50克、酵母菌3克、生鸡蛋150克、辅材婴儿奶粉20克~作法:吐司面包桶里放进水和酵母菌,用筷子加温至酵母菌溶化,.重进糖、婴儿奶粉、生鸡蛋、食用油,面粉; 起动面包机“揉面”程序流程,烫至光滑的面团才可(我就用了十分钟),垫保鲜袋烤制至二倍大(手指头沾面粉放入面团,小圆孔不引擎声);烤制好的面团放入松掉排气管,分成九份(每一份大概77克)一一卷圆,取于一面团,多烫几回,让表层尽量光滑,滚粉(抖掉不必要的粉剂);用擀面棍擀成约1CM薄的混沌皮,依次擀好全部的混沌皮放进蛋糕模具(非不够硬砖锡纸),放进容易上火一百度,下火150度充压好的电烤箱底层,煎炸十五分钟,放入翻过来,以后煎炸十五分钟才可。济南市油旋食物:面粉300克、冷水200克、盐少量、大葱、食用油、盐、花椒面~作法:冷水中重进少量盐,加温分布均匀放进面粉,用筷子加温成絮状物,和出松软的面团,静放饧放2钟头之上。大葱碾碎,放进盐、花椒面、油,加温分布均匀,面团饧好,放入搓成光滑的面团,皆分成6个面团。砧板粘油去胶,所取一个面团,用擀面棍擀强健饼,上边沾葱油,将其折起来,自一端刚开始刮,边打卷纳抻,使其饼厚,条理清楚。

所有刮,敲一旁发胀五分钟,松掉成饼形,按的情况下,用劲往四周引,炒菜锅烧开,放入少量油,将饼放进,额煮。将额煮过的饼转移蛋糕模具,表层刷油,电烤箱充压,220度,将饼放进,烤二十分钟,放入,依照纹理,用劲打死出螺旋形才可。

山东省抓果食物:面粉400克、酵母菌5克、生鸡蛋两个 、拌的芝麻50克、白砂糖50克、植物油50克~作法:酵母菌用少量温开水融解进。把融解好的酵母菌放入盆中。

打进两个鸡蛋,重进白砂糖。放入植物油。用打蛋机把全部原材料充份打匀。

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一点点的重进面粉,边加边用筷子加温。加温成面团。

拿手将面团烫光滑,烫的全过程中再作添加适量腊面粉,尽量将面团和的硬一些,更非常容易成形。垫上保鲜袋或是外盖,放进严寒处,饧放。面团放到本来面团的一倍就可以了,早上揉面,不吃了个午饭,就满满的一盆了。

将饧发后的面团放入,排气管,烫光滑。拌的芝麻放进去,与面团烫烘。将烫好的面团用擀面棍擀同意片,大概0.5厘米上下。

用刀将面块一小块棱形块,饧放三十分钟(也可以用模貝打磨抛光自身反感的造型设计)。电饼铛接好开关电源,徵为文火,饧发后的棱形块放进去。

一面成形后,翻过来,之后煮至双面金黄色,口味爽口才可。依次把全部的抓果疤完后,燕竹杆后不容易更加的香酥。如多次重复使用吃剩,燕竹杆后用薄膜袋密封性好存留,非常容易返潮。


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